Baktankar

Det lilla bageriet vid havskanten i Bleket…

Har ni läst boken om det ”Lilla bageriet på strandpromenaden”? Gör det, så kommer ni nästan att känna igen er när  ni kommer in till vårt bageri i Bleket på Tjörn. Det är lite som i boken fast inte så dramatiskt på känslofronten och mer bakning men stämningen känns ganska bekant. Vi är inne på tredje säsongen i detta fina hus vid kanten av havet och trivs väldigt bra, vi bakar massa bröd, har lite fika och lunch som vanligt, surdegspizzan är populär med olika grönsaker och en god ost på. Ni vet väl att vi kan göra en ”glutenfri” variant på kikärtsbotten (men vi kan inte säga att den är helt glutenfri). Lite frukost kan man få på fredag-söndag, och göra en egen macka om man bara vill ha det, senare under högsäsong har vi frukostbuffé varje dag. Nu laddar vi för sommaren och det skall bli spännande som vanligt. Välkomna.

Bageriet vid havet